Das Kochbuch [in a box]

Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] vom Feierabendglück
Auf jeder Rezeptkarte erkennst du auf einen Blick, in welchen Monaten die Zutaten Saison haben und du sie regional einkaufen kannst. D.h. knackfrisches Gemüse für Dich, gutes Einkommen für die Bauern um die Ecke und kurze Anfahrtswege und wenig CO₂ für´s Klima!
Weil unsere Rezepte vegetarisch sind und Bio-Gemüse in der Saison richtig günstig ist, kostet jedes Gericht mit 100% Bio-Zutaten höchstens 3,50 € pro Person. Du dachtest immer, Bio sei zu teuer? Die Zeiten sind zum Glück vorbei!
Damit das Nachkochen noch einfacher für dich wird, gibt’s zu jedem der 52 Rezepte ein kurzes Online-Video mit Kochanleitung von unserer Feierabendglück-Köchin Luzi. Über den Link oder den QR-Code auf der Rückseite jeder Rezeptkarte gelangst du direkt zum dazugehörigen Video. So macht Kochen wirklich Spaß!
Wenn in der Küche stehen nicht gerade zu deinen Lieblingsbeschäftigungen zählt, kannst du jetzt aufatmen: Die durchschnittliche Zubereitungszeit für alle Rezepte beträgt nämlich nur ca. 35 Minuten!
Unsere Rezeptkarten lassen wir nach dem Cradle-to-Cradle-Verfahren produzieren: So sind sie nicht nur vollständig biologisch abbaubar, sondern erreichen sogar den weltweit höchsten Ökodruckstandard. Die hübsche Hülle für unser Kochbuch [in a box] besteht aus Weißblech, das zu 100% recyclet werden kann und die gesamte Produktion stellen wir komplett CO₂-neutral.
Mit jedem Kochbuch [in a box], das du kaufst, vergrößerst du die Bio-Anbaufläche in Deutschland automatisch um 1m². Denn pro Kochbuch [in a box] gehen 1,50 Euro an die BioBoden Genossenschaft, die davon 1m² Land in Deutschland erwirbt und Bio-Bauern zu fairen Preisen zur Verfügung stellt. So kommen wir zusammen mit dir unserem Traum von 100% Bio in Deutschland Schritt für Schritt immer näher.
Zum Shop

Smarte Karte

Auf unseren Rezeptkarten erkennst du sofort, wann die Zutaten für dein Lieblingsgericht Saison haben und sie regional verfügbar sind. Damit wird saisonales Kochen wirklich einfach! Link und QR-Code auf der Rückseite führen dich direkt zum Kochvideo. Und so sieht das aus:

Rezeptkarte Vorderseite
Rezeptkarte Rückseite
Zum Shop

Rezepte & Videos

Hier bekommst du einen Eindruck von der Vielfalt der 52 Rezepte in unserem Kochbuch [in a box]. Zu jedem Rezept gibt’s ein kurzes Kochvideo obendrauf. Als kleines Appetithäppchen kannst du dir ein Video pro Kategorie schon vorab anschauen.

Lauchpfannkuchen mit Bergkäse auf Tomatensugo

Rucola-Radicchio-Pizza mit Camembert

Wraps mit Hüttenkäse und mediterranem Gemüse

Süße Apfelpfannküchle mit Zimt

Krautschupfnudeln mit knusprigem Räuchertofu

Cocktailtomaten-Tarte mit Camembert und Thymian

Curry Karottenschmarrn mit fruchtigem Feldsalat

Herbstliche Butternut-Kürbis-Quiche

Mangoldflammkuchen mit Schafskäse und Tomaten

Kürbis-Gnocchi mit Birnensalat und Crème fraîche

Lila Kartoffeln mit Käse Lauchfüllung und Kräuterquark

Knusprige Kartoffel-Pastinaken-Rösti mit Rote Bete-Apfelsalat

Grüne Bohnen mit Tomatensugo und Kartoffelwedges

Spanische Kartoffel-Tortilla mit Petersilie

Parmesanlauch aus dem Ofen mit Zitronen-Olivenöl-Kartoffeln

Frischer Blattspinat mit sahnigen Kürbisnockerl

Gebratene Rote Bete mit Chiorée

Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch

Weißer Spargel mit zerlassener Butter, Parmesan und Kartoffeln

Bunter Nudelsalat mit Brokkoli, Paprika und sauren Gurken

Eichblatt-Radieschensalat mit Zitronen-Thymian-Hirtenkäse

Eichblatt-Rucolasalat mit Erdbeeren und Mozzarella

Lauwarmer Sommersalat mit Tomaten, Brot und Staudensellerie

Fruchtiges Zucchini-Curry mit Jasminreis

Rote Bete-Risotto mit Fetakäse

Gebratener Blumenkohl mit fruchtiger Currysauce und Jasminreis

Scharfes Thai-Curry mit Paprika und grünen Bohnen

Saftige Curry-Kohl-Pfanne mit Basmatireis

Aromatisches Muskatkürbis-Parmesan-Risotto

Feuriges Auberginen-Kirchererbsengemüse mit Couscous und Joghurt

Pikantes Ratatouille auf Couscous Bett

Zucchini-Graupen-Risotto mit Ziegenfrischkäse und Johannisbeeren

Gratinierte Aubergine mit Tomaten, Bulgur und Joghurt

Zimtkarotten mit Falafelbällchen und Joghurt

Curry-Couscous mit knackigen Zuckerschoten, Tomaten und Koriander

Orientalisches Karottengemüse mit roten Linsen und Joghurt

Knusprige Bergkäse-Polenta-Schnitten mit Apfel-Rotkohlsalat

Feldsalat mit Birne, Gorgonzola und Grünkern Burgern

Wärmende Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer

Scharfer Paprika-Bohnen-Mais-Topf mit Sojaschnetzel

Winterlicher Wirsingeintopf mit Tofu

Kartoffel-Rahm-Suppe mit würzigen Kracherle

Zwiebelsuppe mit geröstetem Knoblauch-Ciabatta

Lauchcremesuppe mit Kartoffeleinlage und Croûtons

Spaghetti mit gebratenem Spargel, Zitrone, Parmesan und Schnittlauch

Gefüllte Tomaten mit Hüttenkäse, Fadennudeln und Basilikum

Farfalle mit Lauch-Karotten-Ricottasauce

Brokkoli-Orecchiette mit Orangen-Sahne-Sauce

Tagliatelle mit Rucola-Sahnesauce und frischen Tomaten

Knusprig überbackene Spinatlasagne

Makkaroni-Wirsing-Auflauf mit Bergkäse

Penne mit Rucola, Büffelmozarella und Tomate

Zum Shop

Green Cards

Als Bonus enthält das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] die Green Cards: Ob du Inspiration im Bereich grüne Finanzen, nachhaltiger Konsum, Urlaub mit gutem Gewissen oder zu vielen anderen Themen suchst – hier findest du über 20 Anregungen, wie du deinen Alltag ganz einfach vergrünern kannst.

Du kannst die Green Cards aber auch einfach nur zum Sortieren der Rezepte verwenden.

Mehr zu unseren Green Card Partnern findest du hier.

Zum Shop
Kochbuch [in a box] mit Green Cards

Coole Geschenkidee

Kochbuch [in a box] als Geschenk

Das Kochbuch [in a box] ist wunderbar geeignet als Geschenk für jedermann und jedefrau: Hobbyköche, Studenten, Idealisten, Gourmets, Vielbeschäftigte, Mamis, Papis, Gastgeber, Umweltschützer, Vegetarier, Bodenretter, den kleinen Bruder, die große Schwester und viele mehr.

Mit dem Kauf jeder Box machst du 1m² Boden gut und erweiterst damit die Bio-Anbaufläche in Deutschland. Du verschenkst also nicht nur das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box], sondern hilfst auch selbst aktiv dabei, Boden gutzumachen.

Zum Shop

Zutaten obendrauf?

Bio-Abendessen vom Chef? Die Feierabendtüte macht’s möglich: 1x im Monat, in Bio-Qualität, bequem geliefert an deinen Arbeitsplatz und kostenlos. Denn bezahlt wird sie von deinem Arbeitgeber. Hol dir die passenden Zutaten zu den Rezepten. So einfach funktioniert’s:

1

Schau dir hier genauer an, was die Feierabendtüte ist

2

Wenn du Interesse hast, schreib uns eine kurze Mail an info@feierabendglueck.de

3

Wir schicken dir ausführliches Info-Material per Mail zu

4

Zeige das Info-Material deinem (Personal-)Chef oder CSR Manager

5

Dein Unternehmen ist interessiert? Dann stell‘ den Kontakt her und wir übernehmen alles Weitere

Feierabendtüte mit Spargel freigestellt
50 qm mehr BioBoden

Was hast du davon, wenn‘s zustande kommt?

1. Kostenfreies, leckeres und gesundes Bio-Essen für deinen Feierabend und den deiner Kolleg*innen mit monatlicher Lieferung.
2. Du erweiterst die Bio-Anbaufläche in Deutschland um ganze 50m². Eine Urkunde darüber erhältst du von uns natürlich auch.

Zur Feierabendtüte