Wärmende Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer (vegan) Auch für unsere saisonalen Feierabendglück-Rezepte braucht man ab und an Lebensmittel, die hier bei uns vor der Haustüre nicht wachsen, z.B. Reis, Orangen oder Kokosnüsse. Wem die Umwelt und die Lebensbedingungen der Produzenten am Herzen liegen, der sollte diese Zutaten unbedingt aus Fairem Handel, z.B. von der GEPA kaufen. Ein [...]
Saftige Curry-Kohl-Pfanne mit Basmatireis Auch für unsere saisonalen Feierabendglück-Rezepte braucht man ab und an Lebensmittel, die hier bei uns vor der Haustüre nicht wachsen, z.B. Reis, Orangen oder Vollrohrzucker. Wem die Umwelt und die Lebensbedingungen der Produzenten am Herzen liegen, der sollte diese Zutaten unbedingt aus fairem Handel kaufen, z.B. bei der GEPA. Ein Rezept, [...]
Fruchtiges Zucchini-Curry mit Jasminreis (vegan) Auch für unsere saisonalen Feierabendglück-Rezepte braucht man ab und an Lebensmittel, die hier bei uns vor der Haustüre nicht wachsen, z.B. Reis, Orangen oder Kokosmilch. Wem die Umwelt und die Lebensbedingungen der Produzenten am Herzen liegen, der sollte diese Zutaten unbedingt aus fairem Handel kaufen. Passend zur FAIREN WOCHE veröffentlichen [...]
Wir waren fleißig: die Feierabendglück Winterrezepte sind da! Im Laufe des letzten Jahres wurden wir immer wieder gefragt, ob wir nicht saisonale Rezepte speziell für den Winter erstellen könnten. Auch mit den ersten 52 Rezepten aus dem Kochbuch [in a box] könnt ihr euch einmal durchs Jahr kochen. Allerdings haben wir hier noch nicht so [...]
Feierabendglück bekommt prominente Unterstützung Seit den ersten Überlegungen fürs Feierabendglück, hatten wir einen großen Traum: Sarah Wiener für unsere Idee gewinnen und uns mit ihr gemeinsam für mehr Bio in Deutschland und eine Ernährungswende einzusetzen. Sarah Wiener und Feierabendglück - das schien lange ein Traum zu bleiben. Bis wir Ende 2016 eine Einladung zu einer [...]
Sucht ihr noch nach Inspiration für eure Oktober-Küche? Hier seht ihr, welche Rezepte aus dem Kochbuch [in a box] und aus Sarah Wieners Feierabendküche gerade Saison haben. Ob Kürbis-Suppe, Rote-Bete-Risotto oder Kartoffelnockerl mit Weißkraut - auch im Oktober ist saisonales, vegetarisches Kochen mit regionalen Bio-Produkten ohne Probleme möglich. https://youtu.be/7IXRoWWUb_Y Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen [...]
? Unser Feierabendglück-Jahresrückblick in nur 79 Sekunden.? Viel Spaß beim Anschauen! :) Danke an alle, die uns in diesem verrückten Jahr unterstützt haben, saisonales und vegetarisches Kochen mit regionalen Bio-Zuaten einfach, lecker und günstig zu machen. https://youtu.be/QsRUDG_mg8o Wir freuen uns darauf, mit euch in 2017 viel zu bewegen! 100% Bio - here we come!
Endlich, nach über einem Jahr tüfteln, brüten, brainstormen, basteln, designen, texten, kochen, fotografieren und und und sind wir soweit: das wahrscheinlich nachhaltiste Kochbuch der Welt [in a box] ist fertig! Warum ausgerechnet ein Kochbuch? Das ist eigentlich ganz einfach: wir wollen etwas bewegen und haben uns gefragt, welches Thema sich für uns eignen würde. Beim [...]
Curry, Muskat, Thymian, Paprikapulver (scharf) und Zimt – das sind die Gewürze, neben Pfeffer und Salz, die man braucht, um alle unsere 52 Rezepte zu kochen. Kein Schnickschnack, wie z.B. die gefürchtete Prise Safran, sondern fünf geniale Gewürze, die alleine oder auch in Kombination jedes Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis werden lassen. Warum diese fünf [...]
Cradle to Cradle Rezeptkarten: Bei der Suche nach einem geeigneten Rezeptkartenhersteller wurden wir schnell fündig. Dank dem Engagement von Mitgründerin und Grafikerin Gitte in diversen Cradle to Cradle Gruppen wussten wir, dass es für den nachhaltigen Papierdruck eine Druckerei gibt, die nach dem Standard Cradle to Cradle – dem höchsten Ökodruckstandard weltweit - produzieren lässt. [...]
![Kochbuch in a box] mit Gewürzen](https://www.feierabendglueck.de/wp-content/uploads/2016/11/box_mit_5gewuerzen_mini.jpg)
