Über Gertrud Deckers

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Bisher hat Gertrud Deckers, 9 Blog Beiträge geschrieben.

Herbstrezept – Tipp für Feierabendköche

Von |2018-10-30T13:18:07+01:00Oktober 18th, 2018|Allgemein|

Wärmende Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer (vegan) Auch für unsere saisonalen Feierabendglück-Rezepte braucht man ab und an Lebensmittel, die hier bei uns vor der Haustüre nicht wachsen, z.B. Reis, Orangen oder Kokosnüsse. Wem die Umwelt und die Lebensbedingungen der Produzenten am Herzen liegen, der sollte diese Zutaten unbedingt aus Fairem Handel, z.B. von der GEPA kaufen. Ein [...]

Herbstrezept – Tipp für Feierabendköche

Von |2018-10-24T10:01:56+02:00Oktober 18th, 2018|Allgemein|

Saftige Curry-Kohl-Pfanne mit Basmatireis Auch für unsere saisonalen Feierabendglück-Rezepte braucht man ab und an Lebensmittel, die hier bei uns vor der Haustüre nicht wachsen, z.B. Reis, Orangen oder Vollrohrzucker. Wem die Umwelt und die Lebensbedingungen der Produzenten am Herzen liegen, der sollte diese Zutaten unbedingt aus fairem Handel kaufen, z.B. bei der GEPA. Ein Rezept, [...]

Regional, bio und aus fairem Handel

Von |2018-08-16T12:03:27+02:00August 16th, 2018|Allgemein|

Fruchtiges Zucchini-Curry mit Jasminreis (vegan) Auch für unsere saisonalen Feierabendglück-Rezepte braucht man ab und an Lebensmittel, die hier bei uns vor der Haustüre nicht wachsen, z.B. Reis, Orangen oder Kokosmilch. Wem die Umwelt und die Lebensbedingungen der Produzenten am Herzen liegen, der sollte diese Zutaten unbedingt aus fairem Handel kaufen. Passend zur FAIREN WOCHE veröffentlichen [...]

Neu: Feierabendglück Winterrezepte

Von |2017-10-24T10:37:45+02:00Oktober 24th, 2017|Allgemein|

Wir waren fleißig: die Feierabendglück Winterrezepte sind da! Im Laufe des letzten Jahres wurden wir immer wieder gefragt, ob wir nicht saisonale Rezepte speziell für den Winter erstellen könnten. Auch mit den ersten 52 Rezepten aus dem Kochbuch [in a box] könnt ihr euch einmal durchs Jahr kochen. Allerdings haben wir hier noch nicht so [...]

Neu: Sarah Wiener und Feierabendglück

Von |2017-10-24T10:35:50+02:00Oktober 24th, 2017|Allgemein|

Feierabendglück bekommt prominente Unterstützung Seit den ersten Überlegungen fürs Feierabendglück, hatten wir einen großen Traum: Sarah Wiener für unsere Idee gewinnen und uns mit ihr gemeinsam für mehr Bio in Deutschland und eine Ernährungswende einzusetzen. Sarah Wiener und Feierabendglück - das schien lange ein Traum zu bleiben. Bis wir Ende 2016 eine Einladung zu einer [...]

Wir sind startklar!

Von |2016-11-10T12:08:50+01:00Mai 1st, 2016|Allgemein|

Endlich, nach über einem Jahr tüfteln, brüten, brainstormen, basteln, designen, texten, kochen, fotografieren und und und sind wir soweit: das wahrscheinlich nachhaltiste Kochbuch der Welt [in a box] ist fertig! Warum ausgerechnet ein Kochbuch? Das ist eigentlich ganz einfach: wir wollen etwas bewegen und haben uns gefragt, welches Thema sich für uns eignen würde. Beim [...]

Gewürze fürs perfekte Feierabendglück

Von |2016-11-10T12:09:44+01:00Mai 1st, 2016|Allgemein|

Curry, Muskat, Thymian, Paprikapulver (scharf) und Zimt – das sind die Gewürze, neben Pfeffer und Salz, die man braucht, um alle unsere 52 Rezepte zu kochen. Kein Schnickschnack, wie z.B. die gefürchtete Prise Safran, sondern fünf geniale Gewürze, die alleine oder auch in Kombination jedes Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis werden lassen. Warum diese fünf [...]

Material und Herstellung der Rezeptkarten

Von |2017-05-01T10:44:23+02:00Mai 1st, 2016|Allgemein|

Cradle to Cradle Rezeptkarten: Bei der Suche nach einem geeigneten Rezeptkartenhersteller wurden wir schnell fündig. Dank dem Engagement von Mitgründerin und Grafikerin Gitte in diversen Cradle to Cradle Gruppen wussten wir, dass es für den nachhaltigen Papierdruck eine Druckerei gibt, die nach dem Standard Cradle to Cradle – dem höchsten Ökodruckstandard weltweit - produzieren lässt. [...]

Material und Herstellung der Box

Von |2017-09-30T16:59:27+02:00Mai 1st, 2016|Allgemein|

Eine geeignete Box für die Aufbewahrung unserer Rezeptkarten zu finden, sollte nicht allzu schwer sein – dachten wir. Rückblickend war die Suche nach einer passenden Box gefühlt der langwierigste Prozess der gesamten Gründung. Der lange Entscheidungsprozess zum Material Weißblech Während unserer Recherche haben wir alle möglichen Materialien miteinander verglichen, sei es Papier, Pappe, Holz oder [...]